vendredi 22 septembre 2017

Voilà la saison des désalpes !

Le week-end dernier, Ependes a organisé sa première Fête de la désalpe. Nous y avons passé un très bon moment en famille samedi, en assistant notamment à un cortège composé de troupeaux de la région, de sonneurs de cloches, de vieux tracteurs et même de claqueurs de fouet (nous n’avions jamais vu ça auparavant !). 

© Christine Chablais
© Christine Chablais

Les enfants ont été captivés par les lanceurs de drapeaux, accompagnés par les joueurs de cors des alpes.

© Christine Chablais

Nous avons flâné dans le marché artisanal en dénichant 2-3 petits trésors parmi des stands bien achalandés.

© Christine Chablais
© Christine Chablais
© Christine Chablais

 Et enfin, avant de quitter la fête, avons distribué quelques caresses aux animaux présents dans l’espace de la mini-ferme.

© Christine Chablais

Cette Fête de la désalpe était une mise en scène, les troupeaux présentés n’ayant pas réellement passé l’été à l’alpage. Mais cela annonce le début de la saison des désalpes, haute tradition dans le canton où l’on admire les armaillis en bredzon et les dames en dzaquillon qui défilent fièrement avec leurs troupeaux décorés descendant de leur alpage. A vivre absolument ! Vous trouverez plus d’informations et toutes les dates sous : https://www.fribourgregion.ch/desalpe
 

Christine

vendredi 15 septembre 2017

Le sarrazin, le restaurant parfait pour les sorties en famille !

Aller manger au restaurant en famille peut parfois s’avérer compliqué pour les parents. Ayant moi-même deux enfants qui aiment se défouler, il n’est pas toujours évident de s’offrir une escapade gourmande en famille.

Au Sarrazin, situé à Lossy (dix minutes de Fribourg), toute la famille est satisfaite ! Le restaurant se situe en pleine nature et possède une terrasse ainsi qu’une grande place de jeux pour différents âges. Des cabanes, des toboggans et plusieurs balançoires (dont la fameuse balançoire de la Bénichon) font le plaisir des petits… et des grands qui peuvent profiter de l’apéritif en toute tranquillité.



Au niveau des plats, Le sarazin travaille avec des fournisseurs locaux et propose de la petite restauration, des assiettes à base de viande ou encore des spécialités fribourgeoises. La semaine dernière, nous pouvions y déguster le menu de la Bénichon.

La grande salle à manger peut accueillir des fêtes de famille, des mariages ou des repas d’entreprise avec une capacité de 100 places.

Le restaurant dispose d’un Swin Golf qui est ouvert du mardi au dimanche toute l'année (sauf si le terrain ne le permet pas). Si le Swin Golf ne vous intéresse pas, je vous recommande de profiter du cadre en allant tout simplement vous promener en forêt.

Bon appétit !

Magali

https://lesarrazin.ch/

vendredi 8 septembre 2017

Ab in die Lüfte, hoch über FRIBOURG REGION


Faszination und Abenteuer zugleich, dieses Wochenende vom 8. – 10. September findet die Gasballon Weltmeisterschaft, der Gordon Bennett in La Gruyère statt.


 Der älteste und renommierteste Luftfahrtwettbewerb der Welt, startet dieses Jahr vom Flugplatz von Epagny aus. Mit dabei sind 22 Teams, in denen 13 Nationalitäten vertreten sind. Von den drei Schweizer Teams ist eins auch aus Freiburg.
©Margaux Kolly
Sieger wird dasjenige Team, das in der Luft die grösste Distanz, in gerader Linie vom Startpunkt aus gemessen, zurücklegt. Trotz modernster Technik bleibt es selbst für die Piloten eine Überraschung, wo sie am Ende mit ihrem Ballon landen werden.
© FAI, Marcus King

Zudem findet auf dem Flugplatz von Epagny eine grosse Veranstaltung zum Thema Luftsportarten mit den Höhepunkten Luftsportberufe, Motorflug und freier Flug statt.


Damit aber nicht genug, die Freiburger Kilbi ist zu Gast und präsentiert uns auf dem Festgelände das traditionelle Freiburger Fest. Auf dem Programm stehen unter anderem das Kilbi-Menü, der Regionalmarkt der handwerklichen Produzenten, musikalische Unterhaltung, die Kilbi-Schaukel sowie die Vorführung der Herstellung von Gruyère AOP und Vin cuit.
 
© Elise Heuberger
Kommt vorbei und erlebt mit uns das grosse Spektakel mit den schönen farbigen Ballons sowie einer leckeren Cuchaule mit Kilbi-Senf!

Weitere Informationen zum Gordon Bennett-Cup auf www.gordonbennett.aero
 
 Eliane

vendredi 1 septembre 2017

Howdy Leute!

Aufgepasst, verpass nicht DAS Ereignis dieses Wochenende im Sensebezirk; die Country Night im Schwarzsee!

Mach dich auf die Socken und nimm dein kariertes Hemd sowie deinen Cowboyhut aus dem Schrank.

Schwing deine Hüften zu fetziger Country Musik. Nicht nur nationale Bands, sondern auch die kanadische Band „The Good Brothers“ treten am Samstag auf.

Typische Westernspiele für Gross und Klein, wie Hufeisenwerfen, Bullenreiten, Beilwerfen, Indianer schminken und noch vieles mehr, dürfen natürlich nicht fehlen und werden den ganzen Tag hindurch angeboten. 

Auch für hungrige Mäuler ist gesorgt, mit leckeren Westerngerichten wie z.B. Chili con Carne, Country Steak mit Cuts und Maiskolben oder Country Salat, werden unsere Gaumen verwöhnt.

Der Startschuss fällt heute Freitag um 18 Uhr. Am Samstag ab 12 Uhr geht das Spektakel weiter und es wird gefeiert bis in die frühen Morgenstunden vom Sonntag.

Freitag, 1. September ist der Eintritt frei (Kollekte). Samstagabend, 2. September ab 19 Uhr, wird ein Eintrittspreis von 30.- für das Festzelt verlangt.

Sichere dir schnell ein Ticket zum attraktiven Vorverkaufspreis von CHF 25.- bei Schwarzsee Tourismus (info@schwarzsee-tourismus.ch / Tel. 026 412 13 13).

See you this weekend Cowboy and Cowgirl

Nastasya